עיצוב מטבחים – איך מעצבים מטבח בבית
אחד השלבים הכי אהובים בעיצוב בית חדש, הוא עיצוב המטבח. אין זה פלא עם כך, שאנחנו משקיעים שעות בחיפוש אחר המטבח האולטימטיבי לבית שלנו. זה הזמן לגלות מה איך ומה אנחנו יכולים למצוא.
סקרים שנערכו בעבר גילו שכל אחד מאיתנו מבלה לפחות שעתיים ביום במטבח, כאשר אחוז לא מבוטל נמצא מעל 5 שעות במטבח. עם מספרים כאלה מה הפלא כאשר אנחנו משפצים את הבית או בונים בית חדש, אנחנו דואגים להחליף את המטבח.
התחום של עיצוב מטבחים הפך עם השנים ליותר ויותר מקצועי ומדויק. הן בזכות ההתמקצעות של המעצבים השונים בחדר זה, אחד הבודדים בבית שזכה לקטגוריה משלו בענף העיצוב והן בזכות השינויים הרבים שחלו בסגנונות ובחומרים בהם משתמשים. כיום בכל רשת עיצוב או חנות מטבחים אפשר למצוא שורה של דוגמאות של עיצוב מטבחים שמתאימים לסגנונות שונים של בתים.
לפני שנציג מספר דוגמאות של עיצוב מטבחים חשוב להבהיר שכל החלטה שלנו כיצד יעוצב המטבח, צריכה לקחת בחשבון מספר פרמטרים, לא בהכרח של יופי כמו של נוחות ופרקטיקה. אם ניקח אותם בחשבון, נוכל ליהנות ממטבח בו נהנה לבלות במשך שעות רבות ולעבוד בצורה נוחה ונעימה.
הפרמטרים עליהם אנחנו מדברים הם:
- גודל – הגודל של המטבח הוא נתון. אנחנו כמובן יכולים לשבור קירות פנימיים ולשנות את הגודל אך בעיקרון הגודל נתון. על כן, כאשר אנחנו מתחילים לעצב את המטבח עלינו לקחת בחשבון מה נתון לנו מצד אחד ומצד שני בכמה מהשטח שנתון לנו אנחנו רוצים להשתמש. ככל שנשתמש ביותר שטח, כך נוחות העבודה שלנו תפחת מבחינת המרחב.
- כמות הארונות ושילוב ארונות-מגירות – כל ארון ומגירה מהווה פתרון אחסון. אין טעם לבנות יותר ארונות ממה שאנחנו צריכים כי אז הם יישארו ריקים וייקחו מאיתנו מקום. זה לא יהיה חכם לבנות פחות ארונות ממה שאנחנו צריכים כי אז נצטרף לצופף את הדברים או להשאיר חלק מהם בחוץ. לכן עלינו לחשוב כמה ארונות אנחנו צריכים ומה היחס שלנו בין ארונות למגירות. על פי סוג הדברים שאנחנו מבקשים לאחסן.
- שילוב מוצרי חשמל – במטבח רגיל, סטנדרטי יש לפחות 4 מכשירי חשמל. מדיח, מקרר, תנור, מיקרו. על אלה יש להוסיף מכשירים יותר קטנים שניתן גם לאחסן בארון ולהוציא בשעת צורך כמו קומקום חשמלי או בלנדר. מכאן כאשר אנחנו מזמינים מומחה בעיצוב מטבחים, עלינו ליצור איתנו תוכנית שתתאים למיקום נכון של המוצרים הדולים בלי שיפריעו ושיהיה נוח לעבוד איתם וכן מיקום נכון של השקעים עבור המכשירים האחרים.
אחרי שהצגנו חלק מן הפרמטרים שעלינו לקחת בחשבון בעת עיצוב מטבח, מבחינת נוחות ופרקטיקה, נציג בקצרה 3 דוגמאות של עיצוב מטבחים פופולאריים כיום:
מטבח פרובנס – מטבחים על שם חבל הארץ היפהפה מצרפת. מטבח זה מעוצב באמצעות שימוש נרחב בעצים, בדרך כלל עצי אורן בהירים. במרכז המטבח ישנו אי בו יושבים לאכול או שעליו מותקן משטח עבודה לבישול. המטבח מתאים לבתים קטנים שכן מדובר במטבח צפוף עם הרבה ציוד.
מטבח אנגלי – מטבח שמזכיר את המטבחים האנגליים מהמאות הקודמות. מטבח בצבע לבן, מאוד מסודר, נקי, בלי הרבה אפשרויות וניסיונות ליצור משהו מאולתר. מדובר על עיצוב שמרני מאוד.
מטבח מודרני – מטבח שמתאים לבתים בבנייה חדשה, נהוג לטעון שבמטבחים כאלה לא מבשלים בהם הרבה, זה מטבח רחב ומרווח, שימוש נרחב במתכת, בדרך כלל מדובר על צבעי כסף, מיזוג נכון בין המטבח למכשירי החשמל השונים בו, וכן נמצא בו הרבה מאוד ג'דגטים ומכשירים חכמים.